ビーフストロガノフ風、の何か

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おいしそう！

雨が降って寒い日の夕食、何か暖かいものを。カレー、ビーフシチュー、ポトフ・・・。カレーはこの間作ったばかりだし、シチューもポトフも何時間も煮込むのが面倒くさい（日によってはカッとなってやるけれど）。そうだ、ストロガノフにしよう。とりあえず、薄切りにした玉ねぎとマッシュルームをバターで炒め、短冊状に切った牛肉も鍋に投入。薄切り肉はアジア系のスーパーでしか手に入りませんが、最近は......