【プロジェクト・エルサレム】17品目：南蛮渡来！中東から日本に伝わる魚料理

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おいしそう！

ロンドンで人気のデリ・カフェ「オトレンギ」を経営するヨタム・オトレンギさんとサミ・タミーミさんによる料理本「エルサレム」。これを全品作るプロジェクト17品目はこちら！ www.maricafejp.com これ、何か見覚えありませんか？そう・・・南蛮漬け！！料理本では「甘酸っぱいソースにマリネした魚」というのがレシピの名前ですが、衣をつけて揚げた魚やパプリカ、玉ねぎ、トマトなどの野......