祖母との思い出の一品"なすの炊いたん" レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。東京は快晴の朝ですが九州地方の雨、心配ですね。天気予報で次々と雨雲がやってくる画像を見ると災害にならない事を祈るばかりです。さて、昨日の夕飯は和食。写真を撮り忘れましたが、朝食のようなメニューでした。デパ地下で買った鯖の文化干しは身がふっくらとして美味しかったです煮物は今が旬のなすです。なすの炊いたん！この煮物を作ると思い出すのが30年も前のこと。私の歳がバ......