赤味噌で牡蠣鍋レシピあり

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おいしそう！

寒い時期は、家族揃ってお鍋！でも、お鍋レシピもマンネリ化してませんか？先日もNHKのガッテンで赤味噌を特集しておりましたが、私が子供の頃から食べていた母の味、赤味噌のお鍋です。母は名古屋出身ではありませんが、赤味噌と牡蠣が良く合うことを知っていたのでしょうね。この時期には良く作ってくれました。今日のご紹介は赤味噌で牡蠣鍋牡蠣の土手鍋とも似ていますが、土手鍋は鍋肌に味噌を塗ります......