梅干しキュウリ 手早く1品できます

梅干しキュウリ 手早く1品できます
  1. 4
    おいしそう!

料理紹介

サッパリ食べれる箸やすめです。
「レシピブログ」に料理工程画像が投稿しきれなかったのでブログで紹介します。
https://pressblog.me/users/cooking_studio_dorf

★材料

(2人分)

  • キュウリ

    1本

  • 梅干し

    1個

  • 削りカツオ

    1袋

  • 本みりん

    小さじ1

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    梅干しは種を取り、包丁でたたきます。
    キュウリは、輪切り。

  2. 2.

    ボールに、たたいた梅干しを入れて本みりんをかけて和えやすくしてからキュウリとカツオを加えて和え盛り付けます。

★ワンポイントアドバイス

本みりんを加えることでたたいた梅干しがほどけて和えやすくなります。

ドルフの美味しい家庭料理さん

ドルフの美味しい家庭料理さん

着物屋女将の私は、「美味しいもんを作って食べる」が好きすぎて、2013年4月から自宅で「料理教室」を主宰しています。ここでは、上手に手抜きして美味しい家庭料理作って頂けるようにレシピを投稿していきます。 十数年前、私がアレルギーの子を育てる中で、毎日の食事が悩みの種でした。今と違い調味料を調達するのも一苦労でした。そこで、特定原材料7品目不使用レシピを投稿していきます。