超熟イングリッシュマフィン^o^ハム・卵サンド

超熟イングリッシュマフィン^o^ハム・卵サンド
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

マフィンはトーストするとサクッとして美味しいので、好きな食材をのせてサンドしました。
野菜を手軽に取るために冷凍野菜を使います。

★材料

(4人分)

  • 超熟イングリッシュマフィン

    4個

  • ハム

    4枚

  • 冷凍ほうれん草

    1/2カップ

  • 冷凍グリーンピース

    1/2カップ

  • 卵

    2個

  • ★牛乳

    大さじ1

  • ★塩

    少々

  • □トマトケチャップ

    大さじ3

  • □カラシ

    小さじ1/4

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    マフィン1個にスライスチーズ1枚です。
    マフィンを割ってチーズ1枚を半分にしたもをそれぞれにのせます。
    チーズの上に冷凍ほうれん草と冷凍グリーンピースをのせて焦げ目が付くようにトースターで焼きます。
    卵を割って★調味料を混ぜ合わせ焼きます。
    ハムは焦げ目がつくように焼きます。
    □調味料を混ぜ合わせソースを作ります。

  2. 2.

    焼けたマフィンの片方にソースをぬりハムをのせソースをのせます。
    もう片方にソースをぬり卵をのせサンドします。

★ワンポイントアドバイス

冷凍のほうれん草とグリーンピースをチーズの上に乗せることでサンドする時に野菜が落ちないようにします。
私の「塩　少々」の画像も載せました。

ドルフの美味しい家庭料理さん

ドルフの美味しい家庭料理さん

一汁一菜,一汁三菜,を難しく考えずに精進料理は大豆ミート等を使い家庭で作れる。家庭料理は折敷にセットして料亭風。家で茶席の点心から始め、茶事を実施するのが目標 ■家庭料理教室2013年 ■精進料理 instagram @shojin_ryori_dorf ■家庭料理 instagram @cooking_studio_dorf ■茶歴1984