【いか】火加減に気を付けたい「照り焼き」レシピあり

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おいしそう！

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！いかの照り焼き【いかの照り焼き】照り焼きの味つけはとっても簡単で、砂糖、醤油、みりん、酒を組み合わせれば良いだけ。いかは火を通しすぎると固くなってしまうので、軽く火を通してから、合わせ調味料を加えている時に調整すればOK。いかはお酒のおつまみとして定番なのですが、照り焼き味はご飯とも相性が良いのです！#魚料理 #家庭料理 #いか #照り焼き #おつまみ ......