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切り身ニスト(切り身魚料 理研 究家)・すぎまのおすすめレシピ! 鱈の山椒煮 【鱈の山椒煮】山椒は粉末のものしか持っていなかったので、器に盛った後に山椒を振りかけました。おかげで山椒の香りがしっかり聞いた煮魚になりました。山椒はなかなか出番の少ない調味料なので、使う時はガッツリ使って賞味期限を迎える前に消化したいですね。#切り身魚 #鱈 #山椒煮 #家庭料理 材料:鱈 (2尾) 山椒 ......
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