【さわら】香りと旨みがアップする「タイム塩麹焼き」レシピあり

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おいしそう！

鰆のタイム塩麹焼き切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！材料：鰆（１切れ）タイム（小さじ１）塩麹（大さじ１）材料は以上です。作り方は・・・１、鰆に振り塩をして１５分おき、出てきた水気をふき取る。２、タイムと塩麹を混ぜておく。３、ビニール袋に鰆と２を入れ、鰆にもみこみ、冷蔵庫で１晩おく。４、タイム塩麹を軽......