【かます】「タイム塩麹焼き」 レシピあり

【かます】「タイム塩麹焼き」
  1. おいしそう！

かますのタイム 塩麹 焼き 切り身ニスト（切り身魚料 理研 究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：かます （１切れ） タイム （小さじ１） 塩麹 （大さじ１） 材料は以上です。 作り方は・・・ １、かますに振り塩をして１５分おき、出てきた水気をふき取る。 ２、タイムと 塩麹 を混ぜておく。 ３、かますに２をもみこみ、冷蔵庫で１晩おく。 ４、タイム 塩麹 を軽くふき取っ......

すぎまさん

すぎまさん

魚はさばけないけど、切り身はよく買うので切り身魚料理をよく作ります。