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鯖のタイム 塩麹 焼き 切り身ニスト(切り身魚料 理研 究家)・すぎまのおすすめレシピ! 材料:鯖 (1切れ) タイム (小さじ1) 塩麹 (大さじ1) 材料は以上です。 作り方は・・・ 1、鯖に振り塩をして15分おき、出てきた水気をふき取る。 2、タイムと 塩麹 を混ぜておく。 3、鯖に2のタイム 塩麹 をぬり、ラップで包んで冷蔵庫で1晩おく。 4、タイム 塩麹 ......
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