【さば・サバ・鯖】居酒屋の定番メニューを家庭でも作れる「西京焼き」レシピあり

0

おいしそう！

鯖の西京焼き切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！材料：鯖（２切れ）西京みそ（大さじ２）酒（小さじ１）材料は以上です。作り方は・・・１、鯖に振り塩をして15分おき、出てきた水気をふき取る。西京みそを酒で溶いておく。２、鯖の両面に西京みそ床を塗り、ラップで包んで、冷蔵庫で２晩おく。３、西京みそ床をぬぐって、魚焼......