【ぶり・ブリ・鰤】みんな大好きな味付けの「西京焼き」レシピあり

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おいしそう！

鰤の西京焼き切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！材料：鰤のあら（３切れ）西京みそ（大さじ２）酒（小さじ１）材料は以上です。作り方は・・・１、鰤に振り塩をして15分おき、出てきた水気をふき取る。西京みそを酒で溶いておく。２、鰤の両面に西京みそ床を塗り、ラップで包んで、冷蔵庫で２晩おく。３、西京みそ床をぬぐって、魚焼......