タコライス

タコライス
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

今週名古屋へ引っ越す長男、料理好きな3兄弟、一緒にブランチを作くりました。

★材料

(4人分)

  • 合挽き肉

    400g

  • 玉ねぎ

    １個

  • にんにく

    1片

  • トマト

    １個

  • ナツメグ

    適宜

  • とろけるチーズ

    適宜

  • 野菜(レタス、アボカドなど)

    適宜

  • 酒

    適宜

  • トルティーヤチップス

    適宜

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    にんにく、玉ねぎはみじん切り、レタス千切り、トマト、アボカドは角切り

  2. 2.

    フライパンでにんにく、玉ねぎを炒める。しんなりしたら合挽き肉を入れよく炒める。

  3. 3.

    トマト半量、塩胡椒、ナツメグ、酒を入れ、ケチャップ大さじ5、砂糖、醤油、ソース大さじ1、チリパウダー好みで味をつける。

  4. 4.

    お皿にご飯を盛り、レタス他の野菜を乗せ、3のお肉、とろけるチーズ、温泉たまご、トルティーヤチップスをトッピング

★ワンポイントアドバイス

トッピングの野菜、味付けもその日の株でかなり違います。また男子料理なのでアバウトです〜〜