豚肉の塩麹マスタード焼きレシピあり

たまにうかがう洋食屋さんのメニューに、塩こうじで炒めた豚肉料理があるのですが、さっぱりしていて深みがあって美味しい一皿です。今回はそのメニューをアレンジして、酸味のあるフレンチマスタードを加えて作ってみました。 🐷材料... 続きを読む...

ワインにビール、お酒大好きで、おつまみになるメニュー開発を楽しんでいます。フレンチから和食、中華までオールジャンルのおつまみ作りを目指します。

トケイヤさん