焼きナスの煮浸し！とろけるナスが美味しい♪【農家のレシピ帳】レシピあり

ナスの収穫がはじまりました！採れたてのナスは驚くほどツヤツヤです。ナスといえば、紫色の見た目が特徴的ですよね。この紫色は、ポリフェノールの......

早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を担当。結婚を機に農家で野菜作りに携わり、野菜料理が大好きになる。現在は旬の野菜をたっぷり使った、簡単レシピからおもてなしレシピまで発信する、野菜料理家として活動。野菜コーディネーター資格保有。

いがらしかな（野菜料理家）さん