空芯菜と豚バラの中華炒め！箸が止まらない♪【農家のレシピ帳】レシピあり

夏野菜、空芯菜が最盛期を迎えています♪ 今回は豚バラ肉と一緒に炒め、中華風の味付けにしました。空芯菜は緑黄色野菜で、β-カロテンが豊富。β-......

早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を担当。結婚を機に農家で野菜作りに携わり、野菜料理が大好きになる。現在は旬の野菜をたっぷり使った、簡単レシピからおもてなしレシピまで発信する、野菜料理家として活動。野菜コーディネーター資格保有。

いがらしかな（野菜料理家）さん