練馬大根の芽。／畑から今日の一枚。【農家のレシピ帳】

畑から今日の一枚。練馬大根は芽が出て、順調に成長中！練馬大根は、練馬で古くから栽培されている伝統野菜。練馬区のゆるキャラのモチーフにもな......

早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を担当。結婚を機に農家で野菜作りに携わり、野菜料理が大好きになる。現在は旬の野菜をたっぷり使った、簡単レシピからおもてなしレシピまで発信する、野菜料理家として活動。野菜コーディネーター資格保有。

いがらしかな（野菜料理家）さん