辛ウマ！麻婆ナス。辛いもの好きな方に。やみつき中華おかず！【農家のレシピ帳】レシピあり

夏に食べたい、麻婆ナス。豆板醤とラー油でけっこう辛めに味付けした、辛いもの好きな…...

早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を担当。結婚を機に農家で野菜作りに携わり、野菜料理が大好きになる。現在は旬の野菜をたっぷり使った、簡単レシピからおもてなしレシピまで発信する、野菜料理家として活動。野菜コーディネーター資格保有。

いがらしかな（野菜料理家）さん