便利なミニ白菜！サラダに、おかずに♪

ミニ白菜をご存知ですか？通常の白菜は2kgほどありますが、ミニ白菜は800g程度。一般家庭でも使い切れるサイズです。カットしないで売っているので長持ちします。外葉は加熱、内側はサラダがおすすめ♪ ■...

早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を担当。結婚を機に農家で野菜作りに携わり、野菜料理が大好きになる。現在は旬の野菜をたっぷり使った、簡単レシピからおもてなしレシピまで発信する、野菜料理家として活動。野菜コーディネーター資格保有。

いがらしかな（野菜料理家）さん