我が家の長女は赤ちゃんの頃からかなりひどい食物アレルギーがありました。今ではナッツ類や生のフルーツ&野菜など以外はたいてい大丈夫なので、ほぼ普通の人とかわらない食生活ですが、大変な時は大変だった今ではよき思い出ともなりましたが、今渦中にいる方の少しでも役......
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料理研究家・栄養士の阪下千恵です。2004年、2009年生まれの2女の母。東京都在住。書籍、雑誌、テレビ、企業レシピ開発など料理の仕事をしています。
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