アサリとウィンナーのスパゲティ。これは先日のお昼ごはん。アサリは安い時に買っておいて、一気に砂抜きして冷凍しておきます。ウィンナー、アサリ、ブロッコリー、にんにくを炒めて、オリーブオイル×醤油味のパスタにしました。何もない時でも、冷凍のアサリがあれば味が......
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料理研究家・栄養士の阪下千恵です。2004年、2009年生まれの2女の母。東京都在住。書籍、雑誌、テレビ、企業レシピ開発など料理の仕事をしています。
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