【生臭いカツオの原因&対処法解明!ご飯のおかず&おつまみにも◎】カツオの味噌漬け焼き レシピあり

【生臭いカツオの原因&対処法解明!ご飯のおかず&おつまみにも◎】カツオの味噌漬け焼き
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    おいしそう!

夜のスーパーで半額になったカツオの刺身を発見しました。 カツオって生臭いし、美味しく食べられるのか?という疑問がありましたが、安いからとりあえず購入! そして家に帰っていざパックを空けてみるとやはり生臭かったのです。 我慢して食べるのは嫌だし、せっかく買ったのに捨てるのももったいない。 そこで、カツオの生臭さの原因や、対策などを調べてまとめました。 そして、最後にそれを活かした おいしく食べられ......

茂兵衛さん

茂兵衛さん

春~秋はガーデニング、冬は編み物を楽しんでいます。 庭にはハーブが100種ほど育ってます。料理に活用してみたいですが、なぜか挑戦していません。