みかん丸ごと！みかんジャムラスクレシピあり

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おいしそう！

手作りのみかんジャムを塗ったラスクです。さわやかな酸味と甘さのみかんジャムがラスクに非常に合いおいしいです。みかんジャムを作ろうみかんは実だけでなく皮まで丸ごと使います。皮を乾燥させたものが中国では漢方薬として売られています。漢方薬になるくらい栄養がたくさんあるので、使わないともったいないですね。ちなみにこの漢方薬は陳皮（チンピ）といいます。皮には農薬や腐敗防止のワックスが施されてい......