マフィンメリンガータレシピあり

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おいしそう！

メリンガータは生クリームにサクサクのメレンゲをのせたイタリアの人気のお菓子。ひんやり冷たくて、とっても甘いから少量でも満足できます。作るのが難しいとされるメレンゲですが、卵白と砂糖を混ぜてレンジで加熱すると作れますよ。純白のメリンガータにピンクペッパーで飾りつけしました。このピンクペッパーがピリッと辛くてアクセントに。材料(マフィンカップ６個分) 卵白Ｌサイズ１個分粉糖７０ｇ生ク......