超お手軽インド料理　ベルプリレシピあり

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おいしそう！

刻んだ玉ねぎにパフライスやスナック麺などを混ぜて甘辛く味付けしたのがインドのベルプリです。チャートと呼ばれる軽食の一種。手軽に作れておいしいのが最大の特徴です。このレシピにはありませんが茹でたじゃがいもを加えるのが一般的らしいです。タマリンドペーストを代用ベルプリの甘辛い味にはタマリンドというフルーツが原料のタマリンドペーストや複数の香辛料が用いられています。日本ではこのタマリンドペーストを目......