そうめんつゆ作りは冷凍庫の中で。氷結鶏しゃぶライムそうめんレシピあり

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おいしそう！

うだるような暑さにはつるつると食べられるそうめんが恋しくなりますよね。そうめんのアレンジレシピが数多く出回る昨今、私がオリジナルで考えたそうめんレシピ「鶏しゃぶライムそうめん」を紹介します。これはそうめんを茹でる前に、沸かしたお湯で鶏むね肉とレタスをさっとしゃぶしゃぶして具にしたもの。そうめんつゆには水と白だし、そしてライム果汁を絞りいれて、キリリとした爽快な味付けにしました。よりおいし......