苺のズッパ~簡単イタリアンドルチェ~ レシピあり

苺のズッパ~簡単イタリアンドルチェ~
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    おいしそう!

旬を過ぎた少し甘酸っぱくて小粒の苺が手に入ったら 苺のズッパを作りませんか? 形が悪かったり、小さかったり、あまりおいしくなかったりな苺が大活躍するスイーツです。 苺のズッパとは 苺のズッパはイタリアのドルチェで、シロップ漬けの苺をカスタードソースに浮かべたものを指します。 イタリア語では「zuppa di fragole」と書きます。 (ズッパはスープの意味で、主に野菜などのスープに使われるそ......

茂兵衛さん

茂兵衛さん

春~秋はガーデニング、冬は編み物を楽しんでいます。 庭にはハーブが100種ほど育ってます。料理に活用してみたいですが、なぜか挑戦していません。