レシピブログ
美味しいもので家族に笑顔を。らぴすらずりです。 前回のレポートの続きです。 今日は後半、語るよー ABCクッキングの ABCstyle が開催する 「 ABCスタイル・シャルキュトリ協会 クッキングオンラインセミナー 」に参加しました。 シャルキュトリー とはフランス語で加工肉のこと。 サラミ、パテ、テリーヌなどを指しています。 私は自家製ソーセージも作るし、 燻製ベーコンも作るので、......
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