" 茄子のみぞれ煮 " レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

素揚げした茄子を、大根おろしを加えためんつゆ仕立ての煮汁でさっと煮付けた『茄子のみぞれ煮』さっぱりとした味わいで、おかずにぴったりな１品。＜材料＞（２人前）茄子・・・1本大根おろし・・・適量めんつゆ・・・大さじ1杯半水・・・100cc 酒・・・大さじ1 砂糖・・・大さじ1 サラダ油・・・適量＜作り方＞１．茄子は、食べ易い大きさの乱切りにしておく。大根は......