彩りも綺麗で、香りが爽やかな " 大根とセロリの薄煮 " レシピあり

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おいしそう！

「セロリ」というと、皆はどんな料理に使っているのかな？独特なちょっとクセのある香りを持つ野菜だから、好き嫌いが割りとはっきりしているみたい。サラダや洋風料理で主に使われることが多いけど、和風の煮物の食材でも美味しく食べられる。栄養的には、食物繊維が多いだけでなく、カリウムが豊富。これは、ついつい取り過ぎがちになり易い塩分の排出を促してくれる効果が期待できる。あと、あまり知られていな......