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「切干大根」 よく煮物で使う食材だけど、 1回で使い切れず、余っちゃうことも多い。 少量余ると、それだけでは煮物に使うには少ない。 そんな時には、サラダに入れて使ってしまおう。 歯ごたえのある大根の食感が楽しめちゃいます。 <材料> (2人前) 切干大根(乾燥)・・・20g 人参・・・1/4本 油揚げ・・・1枚 貝割れ大根・・・1/2パック ちくわ・・・1本 砂糖・・......
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