”常備菜で作るあっさり味の副菜 " 小松菜と油揚げのお浸し " レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

常備菜で作る、簡単な副菜を紹介。「もう１品何か欲しい」「でも手間がかかるのはちょっと･･･」そんな時にピッタリなのがコレです。『おひたし』に使う、青物野菜で思い浮かべるのは何？たぶん「ほうれん草」が多いだろうな。今日使う「小松菜」、実はほうれん草の２倍の鉄分を多く含む野菜なんだ。それだけじゃない。カルシウムも３倍位多く豊富。貧血や骨粗しょう症予防のためにもとくに女性には摂って......