" 糖醋魚片 " 白身魚と野菜の甘酢炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

0

おいしそう！

" 糖醋魚片 " 中華圏でよく作られているお魚と野菜の炒め物。糖醋（tángcù：タンツー）は、醤油ベースの甘酢のこと。日本でも馴染みのある中華料理「酢豚」のことを「糖醋肉」(タンツーロー) と呼ぶんだ。料理のメニューに、この２文字があれば「あっ、甘酢を使った料理なんだ」と思っていい。今日は、白身魚と秋の野菜「かぼちゃ」と定番野菜の玉葱をつかって、美味しい中華のおかずを作ります。......