レシピブログ
こんばんわ♪ ご機嫌いかがでしょうか? 今夜のメインデッシュは、こちら。 " チリコンカン風挽き肉と大豆のトマト煮 " チリコンカーンは、アメリカ南部発祥で ベースは、挽き肉と玉ネギを炒め、 トマト、チリパウダーを加えたものに、 いんげん豆など豆類を入れてじっくり煮込んだ料理。 オリジナルレシピは、19世紀末に生まれ、 その後時代の変遷を経て、味付けや 具材のバリエーションが進み、 いまでは......
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