" 野菜たっぷり汁ビーフン " レシピあり

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おいしそう！

本日の汁物（副菜）はコチラ。簡単・ヘルシーな " 野菜たっぷり汁ビーフン " 有り合わせの残り野菜で出来ちゃうスープ。今日の主菜は、ご飯によく合うように少し濃い目に味付けしたのでコチラのスープは、割りとあっさり系に仕立てています。野菜の自然の旨味や甘みを感じる程度がポイントかな。料理の味付けの考え方に「調味パーセント」というのがある。調理師学校や栄養・食物系大学・短大の授業では ......