レシピブログ
さぁ、週の始まり、月曜日のランチタイムがやってきたよ!みんな、どう過ごしてるかな?今日は、手軽に作れて後片付けも楽な「ワンプレート」の親子丼を作りたいと思ってるんだ。🍲 親子丼のように卵でとじる料理は、火加減が超重要なんだよね。🔥 火を入れすぎると卵が固くなっちゃって、パサパサの食感に。逆に、火が弱すぎるとドロドロになっちゃう。😅 中火で蓋をして、6割くらい火が入ったら、後は火を止めて余熱で火を通......
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