スイートマッシュドポテトのブルーベリーソースかけ

スイートマッシュドポテトのブルーベリーソースかけ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

バターと生クリームで練り上げたサツマイモを爽やかな酸味のブルーベリーソースをかけて頂くおしゃれな手作り簡単おやつ。

★材料

(2人分)

  • さつまいも

    1本

  • バター

    10g

  • 砂糖

    大さじ2

  • 蜂蜜

    大さじ1

  • フレッシュクリーム（生クリーム）

    大さじ2

  • ブルーベリージャム

    大さじ2

  • 水

    10cc

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    さつまいもを柔らかくなるまで蒸す。蒸し終わったら、皮をむきつぶす

  2. 2.

    （１）にバター・砂糖・はちみつを加え、べらで練り上げる。最後に生クリームを加え混ぜる。

  3. 3.

    一口大の大きさに丸め成型する。

  4. 4.

    ブルーベリージャムを水10ccで溶き、ブルーベリーソースを作る。

  5. 5.

    最後にブルーベリーソースを上からかけて完成。

★ワンポイントアドバイス

バターと砂糖、生クリームを加えた後は、よく混ぜて練り上げること。

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！