" ホタテとアボカドのサラダ "

" ホタテとアボカドのサラダ "
  1. おいしそう！

料理紹介

スパイシーで甘酸っぱい洋風惣菜サラダ

★材料

(2人分)

  • ホタテ

    6個

  • アボカド

    1個

  • ストロベリー

    適量

  • ブラックペッパー

    適量

  • 塩

    少々

  • オリーブオイル

    少量

  • レモン汁

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ホタテに、軽く塩をふっておく。

  2. 2.

    フライパンを熱し、大さじ１のオリーブオイルを入れる。
    （１）のホタテをフライパンにのせ、両面を焼く。ブラックペッパーを振る。少量の白ワインをいれ、中火で煮汁をよく飛ばして味を調える。

  3. 3.

    アボカドは、皮をむき、種をとる。
    半分に切り、賽の目状に切る。少量のレモン汁をふりかけておくこと。
    ストロベリーは、半分に切っておく。

  4. 4.

    ボウルを用意。
    （２）ホタテと（３）アボカドを入れる。
    レモン汁を振り掛ける。（３）ストロベリーを加えて、しゃもじで全体をざっくり混ぜる。

★ワンポイントアドバイス

パンに合うサラダです。

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！