口当たりもさっぱりしていて、副菜にぴったりな1品
★材料
(2人分)
ピーマン
2個
赤カブ
1/2個
柿
1/2個
りんご
1/2個
ハム
適量
オリーブオイル
大2
ワインビネガー
大1
塩・胡椒
適量
★作り方
(5~15分)
1.
ピーマンは細切り、赤カブや柿・りんごは、薄くイチョウ切りにする。
2.
ボウルに、オリーブオイル、ワインビネガー、塩・胡椒を入れ、分離しないようにかき混ぜる。
3.
2のボウルに1の具材を加えて、よく和える。
身近にある野菜やフルーツを使って、いろいろためしてみてね。