「スイートチリソースで和える野菜サラダ」

「スイートチリソースで和える野菜サラダ」
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    おいしそう！

料理紹介

数種類の野菜をピーナツとスイートチリソースで和えた「タイ風野菜サラダ」。

★材料

(2人分)

  • いんげん

    ・・・５～６本（適量）

  • にんじん

    １／２本

  • たまねぎ

    １／２個

  • きくらげ

    適量

  • ピーナッツ（または柿の種）

    適量

  • スイートチリソース

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    いんげんは、予め茹でておく。にんじん・たまねぎは、千切りにしておく。たまねぎは、千切りにした後、水にさらしておく。きくらげは、10分程度お湯で戻しておく。

  2. 2.

    ボウルに１の材料を入れ、スイートチリソースをお好みの分量入れ、よく混ぜて和える。

★ワンポイントアドバイス

柿の種は意外と料理にも使える

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！