" 牛肉とブロッコリーの炒め物 "

" 牛肉とブロッコリーの炒め物 "
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

鉄分補給に最適！簡単旨いご飯に合う炒め物　

★材料

(2人分)

  • 牛薄切り肉

    250g

  • ブロッコリー

    1房

  • 塩

    適量

  • 黒胡椒

    適量

  • サラダ油

    大さじ１杯

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ブロッコリーは、食べやすい大きさに切り、
    電子レンジで加熱しておく。

  2. 2.

    フライパンを熱し、サラダ油を入れ牛肉を炒める。肉の表面が色づいてきたら、１のブロッコリーを加えて、さらに炒める。塩、黒胡椒で味を調える。

★ワンポイントアドバイス

ブロッコリーは加熱して柔らかくしておくと、サッと炒めてすぐに食べれる。

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！