" じゃがいもとチキンのデミグラスソース煮込み "

" じゃがいもとチキンのデミグラスソース煮込み "
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

濃厚なデミグラスソースで煮込んだチキンと野菜が旨い

★材料

(3人分)

  • 鶏胸肉

    250g

  • じゃがいも

    ６個

  • にんじん

    １本

  • サラダ油

    適量

  • 塩・胡椒

    少量

  • デミグラソース缶

    １缶

  • インスタントコーヒー（粉末）

    小さじ１

  • 水

    600cc

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    にんじん、じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2.

    鍋に油を入れて熱し、鶏肉を炒める。ある程度、狐色に色づいてきたら、１の野菜を加えてよく炒める。

  3. 3.

    デミグラソースの缶を開け、水を加えて中火で煮込む。（２０分程度）
    途中で、インスタントコーヒーの粉末を小さじ１入れる。

  4. 4.

    にんじん、じゃがいもに竹串を刺し、すっと通ったら火を止める。塩・胡椒で味を調える。

★ワンポイントアドバイス

＊お好みで、バターを少量入れるとコクがます。

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！