黄な粉を衣に代わりに。香ばしい" 鯵のムニエル "

黄な粉を衣に代わりに。香ばしい" 鯵のムニエル "
  1. おいしそう！

料理紹介

ちょっとしたパーティにも最適

★材料

(2人分)

  • 鯵（三枚におろしたもの）

    ２尾分

  • 黄な粉

    大さじ１

  • 塩

    少々

  • サラダ油

    大さじ１

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    鯵に、軽く塩を振っておく。

  2. 2.

    ビニール袋を用意、黄な粉を入れる。
    次に、１の切り身をいれ、全体によくまぶす。

  3. 3.

    フライパンを火にかけ、サラダ油を入れる。
    ２の鯵の身を入れ、両面をこんがりと焼く。

★ワンポイントアドバイス

小麦粉の代わりに「黄な粉」を使ってみると香ばしい風味が楽しめる。

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！