" イカとなす、ピーマンの中華風炒め物 "

" イカとなす、ピーマンの中華風炒め物 "
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

ボイル済みのイカを使って、中華風の炒め物を作ります

★材料

(2人分)

  • ボイルしたイカ

    150g

  • ピーマン

    2個

  • なす

    1本

  • 中華料理調味料（顆粒だし）

    小だし1

  • 黒胡椒

    少々

  • ねぎ油（なければサラダ油）

    大さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ピーマン、なすは細切りにする。

  2. 2.

    熱した中華なべに油を入れ、なす、ピーマンを炒める。ボイルしたイカを加えさっと炒める。
    黒胡椒、中華料理調味料で味を調える。

  3. 3.

    皿に盛り付ける。

★ワンポイントアドバイス

強火でさっと炒めるのがコツ

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！