「 鶏つくね団子とブロッコリー、玉子の炒め物

「 鶏つくね団子とブロッコリー、玉子の炒め物
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

鶏つくねを使ったアレンジレシピ

★材料

(2人分)

  • 詳細は

    手順を参照

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
    鶏つくね（すり身）・・・100g
    ブロッコリー・・・・1／2
    卵・・・２個
    塩・こしょう・・・少々
    中華だし（顆粒）・・・小さじ１
    酒・・・少々
    ゴマ油・・・適量

  2. 2.

    🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴
    １．鶏すり身に、小さじ１の中華だし（顆粒）と同量の片栗粉をいれ、よく混ぜる。

    ２．中華鍋を熱し、ゴマ油をひき、（１）のすり身をスプーンで小さな楕円形に成型しつつ焼いていく。
    両面に焦げ目がつくまで焼く。
    焼きあがったら、皿にとっておく。

    ３．ブロッコリーは、食べやすい大きさに切り、電子レンジで加熱しておく。

    ４．中華鍋を熱し、大さじ１のゴマ油をいれた後、割りほぐした卵を流しいれ、粗めの炒り卵をつくる

    ５．（４）に、（２）と（３）を加え、ゴマ油を少量加えて、塩・こしょうで味付けしながらさっと炒める。

★ワンポイントアドバイス

「鶏肉のつくね」を使って、炒め物を作ってみた

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！