" 舌平目のムニエル "

" 舌平目のムニエル "
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

おうちで簡単フレンチ

★材料

(2人分)

  • 詳細は

    手順を参照

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
    舌平目（下処理されたもの）・・・２尾
    小麦粉・・・大さじ１杯
    イタリアンシーズミックス・・・適量
    オリーブオイル・・・大さじ１杯半
    付け合わせ
    　じゃがいも・・・1/2個
    　にんじん・・・1/5個
    　パセリ・・・少量

  2. 2.

    🍳🍳🍳＜作り方とポイント＞🍴🍴🍴
    １．舌平目の両面に、イタリアンシーズミックスをよく振っておく。

    ２．（１）に小麦粉をよくまぶし、余分な粉ははたいておく。

    ３．フライパンに、バターを入れて熱する。
    （２）を入れて、両面に焦げ目がつくまでじっくりと焼く。

    ４．じゃがいもは、皮つきのまま、三日月状に切る。にんじんは、短冊状に薄切りにする。　　

    ５．じゃがいもは、あらかじめ電子レンジで加熱しておく。

    ６．じゃがいもとにんじんは、フライパンでカリっとなるまで焼く。焼きあがったら、塩・こしょうをふる。

    ＊時間がないときは、冷凍ポテトでも大丈夫

    ７．お皿に盛り付ける。

★ワンポイントアドバイス

小麦粉はあまり厚くつけすぎないのがよい。

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！