じゃがいもの定番おかず " 肉じゃが "

じゃがいもの定番おかず " 肉じゃが "
  1. 2
    おいしそう!

料理紹介

作りたてだけじゃなく、味が浸みた2日目が美味しい。

★材料

(2人分)

  • 詳細は

    手順を参照

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    🍅🍅🍅<材料>(3人前)🍆🍆🍆
    じゃがいも・・・3個
    にんじん・・・1本
    玉ねぎ・・・1個
    牛肉・・・200g
    醤油・・・大さじ1杯半
    サラダ油・・・大さじ1杯半
    だし汁・・・カップ1杯半
    砂糖・・・大さじ2
    みりん・・・大さじ1

  2. 2.

    🍳🍳🍳<作り方>(調理時間⏰:25分)🍴🍴🍴
    1.じゃがいもは、皮をむき、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは、皮をむき乱切りに。
    牛肉は、一口大に切っておく。

    2.鍋に、サラダ油を入れる。(1)のじゃがいも、にんじんを入れて火にかけて軽く炒める。

    3.牛肉を加えて、醤油・砂糖・みりん・だし汁を加えて、蓋をして中火で煮る(約15分)
    4.煮汁が少なくなったら、火を止める。

★ワンポイントアドバイス

火を止めた後、いっきに冷ますと味がよくしみる。

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー!