子供も大人も大好きな味 " 揚げ鶏の甘酢ソースかけ "

子供も大人も大好きな味 " 揚げ鶏の甘酢ソースかけ "
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

噛むと衣のサクサク感が味わえる。
甘酢ソースとなじんで、子供から大人まで大好きな味。

★材料

(2人分)

  • 詳細は

    手順を参照

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    🍅🍅🍅＜材料＞（2人前）🍆🍆🍆
    若鶏のもも肉・・・250ｇ
    片栗粉・・・大さじ１杯
    塩・こしょう・・・少々
    溶き卵・・・小１個分
    グリーンレタス・・・適量
    サラダ油・・・適量
    マッシュドポテト（粉末）・・・適量
    水・・・適量
    カーネルコーン（冷凍）・・・少々
    マヨネーズ・・・大さじ１杯半
    甘酢ソース（市販）・・・適量

  2. 2.

    🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴（調理時間：２５分）
    １．若鶏もも肉に、軽く塩・胡椒をすりこんでおく。

    ２．とき卵に、（１）をくぐらせ、片栗粉を軽くまぶす。

    ３．フライパンに多めの油を入れて熱する。
    （２）のもも肉を入れて、中火でこんがりと
    衣が狐色に色づくまでじっくりと揚げる。

    ４．揚がったら、バットにあげて粗熱を取る。粗熱がとれたら、包丁で食べやすい大きさに切る。

    ５．小さめのボウルを用意する。粉末のマッシュドポテトの粉を入れ、適量のお湯で戻す。カーネルコーンを加え、塩・こしょうで下味をつけたあと、マヨネーズを加えて味を調える。

    ６．お皿に、グリーンレタスをしき、揚がった鶏肉、マッシュドポテトを盛り付ける。甘酢ソースを鶏にかけて完成。

★ワンポイントアドバイス

少し多めの油で、中火でこんがりと衣が狐色に色づくまでじっくりと揚げる。

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！