" 厚揚げとレンコンのソテー "

 " 厚揚げとレンコンのソテー "
  1. 1
    おいしそう!

料理紹介

シャキシャキとふわふわの食感が楽しめる

★材料

(2人分)

  • 詳細は

    手順を参照

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    🍅🍅🍅<材料>(2人前)🍆🍆🍆
    厚揚げ・・・1/2丁
    れんこん・・・50g
    人参・・・適量
    白菜(葉の部分)・・・2枚程度
    塩・こしょう・・・少々

  2. 2.

    🍳🍳🍳<作り方>🍴🍴🍴
    1.蓮根は、皮をむき、薄く半月状に切る。
    白菜の葉は、食べ易い大きさに切る。
    人参は、皮をむき、薄く切る。厚揚げは、食べ易い大きさに切る。

    2.フライパンに、大さじ1杯の油を入れ、
    (1)の具材を炒める。全体に火が通ったら、塩こしょうで味付けをする。

    3.お皿に盛り付ける。

★ワンポイントアドバイス

レンコンが煮えにくい場合は、予め電子レンジで加熱下処理をしておくと時短調理が可能。

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー!